D'aquí que l’assemblea de treballadors, que s'ha reunit en els últims mesos en diverses ocasions els dissabtes a Vic, va decidir convocar una vaga del centre de treball, escollint un comitè de vaga designat a aquest efecte, i «ha intentat repetidament» la celebració de conciliacions amb les empreses afectades, tant Le Porc Gourmet, com les falses cooperatives que hi treballen. «També ha estat totalment infructuós, perquè cap de les empreses ha acceptat d’establir cap mena de negociació», denuncien els treballadors en el seu comunicat.

Pressions de les falses cooperatives perquè es desconvoqués la vaga
 

En els últims dies, i especialment després de la jornada de vaga del 25 d'octubre, la primera que hi havia en la història de Le Porc Gourmet, els membres del comitè de vaga han estat sotmesos a «intenses pressions», advertint-los de la intenció de les empreses afectades d’emprendre «dures represàlies» contra ells, de tipus disciplinari i civil, «tot i negant-los el dret de vaga». La situació actual, segons els treballadors, suposa «una flagrant i brutal negació dels drets de negociació col•lectiva i de vaga a uns treballadorses que, per altra banda, tampoc poden gaudir ni exercir degudament els seus  drets «societaris».

Malgrat tot, i com a mostra de bona intenció, davant informacions diverses que han arribat als treballadors, «no confirmades degudament per escrit», que assenyalarien la possibilitat que les empreses implicades facin alguna concessió retributiva durant els propers mesos, i «seguint un criteri de precaució», l’assemblea de treballadors d'aquest dissabte ha decidit ajornar la vaga convocada. Per tant, es deixen sense efecte les convocatòries de vaga previstes per als mesos de novembre i desembre, però es manté la convocatòria de vaga per al proper mes de gener, a l'espera de l'evolució de les possibles negociacions.

El comunicat dels treballadors de Le Porc Gourmet insisteix en el fet que «els drets de negociació col•lectiva i de vaga són drets internacionalment reconeguts pels tractats internacionals, que no poden ser negats a cap treballador». Ho diuen responent al comunicat que han fet públic en els últims dies tant TAIC com Clavial, dues de les principals anomenades falses cooperatives que operen a Le Porc Gourmet, que nega la condició de «treballadors» als que treballen a Le Porc Gourmet en tant que socis de les dues suposades cooperatives. Segons el comunicat dels treballadors, la interpretació que fan les dues empreses de la legislació equival a acceptar que «hi ha dues categories de treballadors: els treballadors «normals» amb tots drets laborals i els treballador «de segona», que no podrien gaudir en cap cas dels mateixos drets ni condicions».

 

Càrnies en Lluita manté la convocatòria d’un sopar/concentració de solidaritat amb els treballadors a l'entrada de Le Porc Gourmet per aquest diumenge, 12 de novembre, a les vuit del vespre.