Càrnies en Lluita convoca per aquest dissabte, 2 de setembre, una nova mobilització al costat de l'escorxador Le Porc Gourmet de Santa Eugènia de Berga. Entre altres coses, en aquest cas es convoca la concentració per protestar pel que Càrnies en Lluita qualifica de «repressió ferotge» cap als treballadors de la falsa cooperativa TAIC d'escorxadors de Saragossa i Zuera, localitat propera a la capital aragonesa, on precisament té el seu centre neuràlgic el Grupo Jorge, propietari també de Le Porc Gourmet. En aquest cas, a part de la concentració, convocada a les 10 del vespre de dissabte, es farà un sopar popular amb menjar que es pot portar cadascú per compartir amb la resta d'assistents a l'acció.

En concret, segons explica Càrnies en Lluita en un comunicat, el 5 d'agost passat es va fer una assemblea de treballadors de falses cooperatives de les càrnies a Saragossa. Va ser després que es fes pública aquesta assemblea que, segons Càrnies en Lluita, es van produit un segguit d'acomiadaments -en forma d'expulsió de les falses cooperatives- i amenaces cap a treballadors que havien participat, ni que fos a títol informatiu, en aquesta assemblea. Alhora, segons el mateix comunicat, es contractava per part de TAIC, la falsa cooperativa afectada, més de 30 nous treballadors «desinformats». Que una simple assistència a una assemblea informativa hagi generat el que ells qualifiquen de repressió greu i arbitrària, demostra al parer de Càrnies en Lluita, que «les suposades cooperatives càrnies no funcionen com a autèntiques cooperatives, ja que tenen un funcionament jeràrquic absolutament vertical i prepotent».

Des de Càrnies en Lluita aprofiten per mostra el malestar per la lentitud amb què s'està aplicant la nova llei de cooperatives que hauria de dotar de més drets laborals als treballadors de les falses cooperatives. «Semblava que les coses havien de canviar, i s'esperava que des d'Inspecció de Treball es fes respectar la nova llei i s'abolissin les condicions de treball que podrien qualificar-se d'esclavatge, cosa que encara no ha passat», diu el comunicat de l'entitat, que aquest dilluns també ha denunciat que Mútua Intercomarcal ha negat un mes de baixa a un treballador de l'escorxador Esfosa de Vic malgrat l'evidència de la ferida. Càrnies en Lluita ha acompanyat el text de denúncia d'una fotografia on es pot veure clarament una ferida oberta.