Setembre Cultural | El porc del demà

​Cinc entitats convoquen un concurs de relats sobre la catàstrofe de la indústria porcina

«El porc del demà» és un concurs de relats emmarcats dins la ficció distòpica en els quals l’eix central giri entorn a la indústria porcina i la seva decadència

Els deu relats finalistes seran publicats en un llibre per Pol·len Edicions

El concurs el convoquen el Grup de Defensa del Ter, Justícia Alimentària, Càrnies en Lluita, Pol·len Edicions i Setembre

L'estat de les fonts d’Osona i el Lluçanès, en caiguda lliure

| 11/02/2020 a les 16:53h
Arxivat a: Setembre cultural, Justícia Alimentària, sector porcí, Càrnies en Lluita, Pol·len Edicions, Setembre, Grup de Defensa del Ter, GDT, relats distòpics, literatura, relats, narrativa, concursos literaris, El porc del demà, ramaderia, indústria agroalimentària
Sara Blázquez, Mar Carrera, Ginesta Mary, Roser Iborra i Aina Roca, a la presentació del concurs literari aquest dimarts a Vic
Sara Blázquez, Mar Carrera, Ginesta Mary, Roser Iborra i Aina Roca, a la presentació del concurs literari aquest dimarts a Vic | Aleix Auber
Aquesta notícia es va publicar originalment el 11/02/2020 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
El Grup de Defensa del Ter (GDT), Justícia Alimentària, Càrnies en Lluita, Pol·len Edicions SCCL i Setembre han convocat el concurs literari «El porc del demà». Es tracta d’un concurs de relats emmarcats dins la ficció distòpica en els quals l’eix central giri entorn a la indústria porcina i la seva decadència. Els deu relats finalistes seran publicats en un llibre per Pol·len Edicions. L’objectiu de les entitats organitzadores és que el concurs tingui un àmbit nacional i estatal. El termini de presentació d’originals comença el 15 de febrer i s’allarga fins el 15 d’abril.

El concurs literari ha estat presentat en roda de premsa aquest dimarts 11 de febrer a Vic per part de representants de les cinc entitats i cooperatives convocants. En la mateixa s’hi han donat a conèixer els detalls de les bases del concurs, però també la preocupant situació que es deriva ja actualment de la indústria porcina i de la denúncia de la qual sorgeix la idea de convocar el concurs literari. Amb l’objectiu de denunciar, ara des de l’àmbit de la cultura, on podem acabar en un futur si no s’hi posa remei d’immediat. 


El concurs no s’ha presentat a Osona per casualitat. I no és perquè algunes de les entitats convocants del mateix hi duguin a terme bona part de la seva activitat. Tal com pot llegir-se en el preàmbul de les bases d’«El porc del demà», «a Osona en saben molt de porcs, una comarca on hi ha gairebé sis porcs per habitant». I continuen: «Els porcs són criats en granges, o parlant clar, fàbriques de producció de carn barata, on entren pinso i aigua i en surt carn i contaminació». 

Afegeixen que «la meitat de les masses d’aigua subterrànies de la comarca estan contaminades per nitrats provinents dels pixums i excrements dels porcs, la petita pagesia familiar i arrelada al territori està desapareixent, les terres i granges passen a formar part de grans grups industrials i es generen llocs de treball precaris tant als escorxadors i a la indústria càrnia com a les mateixes granges».

Aquest panorama desolador, però, ja no és exclusiu d’una sola comarca. A Catalunya el 41% de les masses d’aigua subterrània estan contaminades amb nitrats. I conclouen: «El model és tan beneficiós, si més no per uns pocs (porcs), que ja afecta tota la península. Tot i que els espanyols consumeixen 4 vegades més carn que la que recomana la OMS (Organització Mundial de la Salut), més del 50% de la carn porcina produïda aquí es dedica a l’exportació».
 

Mar Carrera, de Pol·len Edicions, explicants els detalls del concurs i del llibre que n'apareixerà Foto: Aleix Auber


És a partir d’aquest escenari actual que les cinc entitats i cooperatives convocants conviden a imaginar un futur amb la indústria porcina de protagonista i plasmar-lo en un relat curt, que tant pot ser escrit en català com en castellà. El jurat del concurs seleccionarà 10 relats finalistes, dels quals es reconeixeran el primer, el segon i el tercer millors, que rebran el nom de Garrina d’Or, Peu de Porc i Cordill del Fuet, respectivament. Com a premi, els 10 relats finalistes seran publicats per l'editorial Pol·len en una coedició entre totes les entitats. L’entrega de premis es farà el 24 de maig a la Fira Literal a Barcelona.

El jurat del concurs està format per persones membres de les entitats convocants i altres de reconegut prestigi dins el món literari i de l'activisme: Biel Barnils (escriptor i poeta), Ferran Garcia (Justícia Alimentària), Laura Arau (Tigre de Paper i Fira Literal), Mar Carrera (Pol·len Edicions), Raquel Santanera (escriptora i poeta), Roser Iborra (escriptora i activista de Càrnies en lluita), Sara Blázquez (Setembre) i Sergi Solà (Grup de Defensa del Ter). 

El cartell que anuncia el concurs literari és obra de l’artista Lluís Muntada.
Silvina Merino a l'entrada del local de Creadoness.
Silvina Merino a l'entrada del local de Creadoness. | Anna Pujol Navarro
Anna Pujol Navarro
Entrevista a una de les creadores de l'associació ètica de moda sostenible situada al carrer Robadors de Barcelona | «La nomenclatura economia social és molt europea, però el que significa, al sud global, hi existeix des de fa molt de temps»
Les quatre varietats que han sortit al mercat tenen una etiqueta diferent obra de l’il·lustrador penedesenc Lluís Masachs
Les quatre varietats que han sortit al mercat tenen una etiqueta diferent obra de l’il·lustrador penedesenc Lluís Masachs
Els vins s’han fet a partir de raïm de vinyes treballades per aquest projecte de relleu agrari i inserció de col·lectius vulnerables | Quatre petits elaboradors del Penedès han col·laborat amb el projecte elaborant els quatre vins que configuren la col·lecció
Trini Molist a l'edifici de les Adoberies.
Trini Molist a l'edifici de les Adoberies. | Sara Blázquez Castells
Anna Pujol Navarro
«Hem de prendre consciència per sortir d’aquesta dinàmica de consum bèstia i ferotge» | «Cada segon, a escala internacional, s’aboca un camió ple de roba que no s’aprofita»