El Grup de Defensa del Ter, Lluçanès Viu i Justícia Alimentària Global organitzen aquest dissabte la ruta PorcAventura II, un viatge en autocar centrat en les alternatives del sector porcí. Aquesta segona edició constarà de cinc parades en les quals es visitaran experiències viables d’agricultura, ramaderia i alimentació, que posen en valor la pagesia i el territori. Es tracta de projectes que reivindiquen un canvi de model agroalimentari global, començant per Osona, el Lluçanès i la Garrotxa, per transformar el model capitalista i patriarcal actual per un de més crític, sostenible, equitatiu, solidari, saludable i social.

La ruta, que tindrà lloc aquest dissabte 10 de novembre, començarà a l’aparcament del Sucre de Vic a dos quarts de deu del matí i acabarà a les 7 del vespre al mateix punt. El cost és de 15 euros, que inclouen l’autobús, l’esmorzar i el dinar, que serà vegetarià. Des de l’organització expliquen que «també hi ha la possibilitat de venir a només alguna de les parades» i que «si el preu és un impediment, no pateixis, contacta’ns i vine igualment!». Les inscripcions es poden formalitzar a [email protected] o als telèfons 93 850 72 34 i 663 112 147.

Cinc parades entre la Garrotxa, el Lluçanès i Osona

Després de sortir de Vic en bus, durant el trajecte fins la Garrotxa s’hi projectarà el vídeo 012 i l’excés de purins, del Grup de Defensa del Ter. A les 11h s’arribarà a Pinsos Duranoc, a Olot, on produeixen pinsos ecològics. Un cop feta la visita, serà el moment d’esmorzar coca de la Teuleria de Corcó i sucs de Cal Valls. Després el bus es traslladarà cap a la Granja Ramonich, una finca situada a la Pinya, a la Vall d’en Bas, on es coneixerà el cicle tancat del porcí ecològic. Després es tornarà cap a Osona per fer un dinar vegetarià a la Sequoia, un projecte autogestionat i cooperatiu situat a Vila-seca. En acabat de dinar, el bus anirà cap al Lluçanès. Pel camí s’explicarà el projecte la Lluçanenca, la cooperativa de consum agroecològic del Lluçanès. 

A quarts de cinc s’arribarà al Soler de N’hug, a Prats de Lluçanès, un escorxador de xais de baixa capacitat amb carnisseria pròpia, on fan venda directa. Tot seguit el bus tornarà cap a Vic, concretament a Mengem Osona, on es visitarà aquest comerç regentat per diferents productors agroecològics de la comarca i s’hi farà la taula rodona «Sobirania alimentària a Catalunya, alimentació saludable i alternatives de consum». Hi participaran el nutricionista Albert Bruno, la membre de l’Associació de consumidors i productors Mengem Osona Maria Llorens i el coordinador d’Entrepobles i promotor de l’informe Indicadors de Sobirania Alimentària a Catalunya Àlex Guillamón. Tot plegat moderat per Ginesta Mary, presidenta del Grup de Defensa del Ter. Aquest acte està inclòs dins la ruta Porc Aventura II però és obert al públic en general. La jornada acabarà amb la cantada de la cançó Trola de Porc, una adaptació porcina de la mítica Bola de drac.

Aquesta ruta pren el relleu a la primera edició de PorcAventura, que va posar l’accent en les conseqüències del model ramader industrial en la cria i engreix dels porcs a la Catalunya Central i en particular, a Osona. Unes repercussions que, segons afirmen, «continuen plenament vigents».