En Moviment | Agroecologia

Manresa celebra la Festa del Tomàquet fins el 28 de juliol

Un dels principals actes serà el mercat del tomàquet, el 27 i 28 de juliol al Puigmercadal, on la pagesia del Bages atendrà directament la venda de cadascuna de les varitetats que haurà collit expressament per a la fira

​Un centenar de persones interessades en la creació d’un grup de treball que estudiï la viabilitat d’un supermercat cooperatiu al Bages

| 19/07/2018 a les 17:21h
Arxivat a: En moviment, Festa del Tomàquet, tomàquets, agroecologia
Una de les activitats de la Festa del Tomàquet de l'any passat
Una de les activitats de la Festa del Tomàquet de l'any passat
Aquesta notícia es va publicar originalment el 19/07/2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Esquena verd, de Montserrat o rosa, quatre cantos o quatre morros, del Pare Benet, cor de bou o mamella de monja, pebroter, verd de marge, bombeta. Aquestes són algunes de les moltes varietats de tomàquets que es podran degustar, cuinar o comprar durant la Festa del Tomàquet del Bages que se celebra des d'aquest dijous 19 de juliol fins al dia 28 a Manresa i que tindrà la seva continuïtat durant el mes d’agost a moltes cartes de restaurants del Bages.

La pagesia de Manresa i el Bages fa molts anys que estan treballant per garantir la qualitat i la diversitat del tomàquet, fins al punt que des de l'organització de la fira consideren que a la comarca s'hi poden trobar tomàquets d’autor per la implicació de cada un dels productors en recuperar varietats, per la qualitat del terreny i de l’aigua de rec, que en són determinants, i per la varietat i diferents mètodes de cultiu que cada pagès fa servir adaptant-se a les necessitats dels terrenys.

Sopars, degustacions, demostracions de cuina, pinxo pote amb tapes especialitzades amb el tomàquet, portes obertes a les finques o visites guiades formen part d’un programa que el cuiner Jordi Cruz estrena aquest dijous 19 de juliol amb una xerrada.

Un dels principals actes serà el mercat del tomàquet al mercat del PuigMercadal de Manresa. El divendres 27 de juliol i el dissabte 28 la pagesia de la comarca atendrà directament la venda de cadascuna de les varitetats que haurà collit expressament per a la fira. I els paradistes del mercat hi oferiran tapes amb  el tomàquet com a principal protagonista, en una jornada acompanyada de tallers i activitats culturals.
 
[EN MOVIMENT és una secció de Setembre per donar a conèixer el dia a dia dels moviments socials i de les entitats d'Osona i la Catalunya interior que treballen per la transformació social]
Joana Bregolat, amb Juanjo Álvarez, durant l'entrevista a la Fira Literal
Joana Bregolat, amb Juanjo Álvarez, durant l'entrevista a la Fira Literal | Oriol Clavera
Josep Comajoan
Entrevista a Joana Bregolat i Juanjo Álvarez, activistes ecosocialistes i dos dels autors de 'Como si hubiera un mañana', a l'última Fira Literal | «No hauríem de pensar en sobreviure, sinó en viure»
'D'una en una', una de les propostes escèniques que va poder veure's dissabte a Prats
'D'una en una', una de les propostes escèniques que va poder veure's dissabte a Prats | Encarna Bassas/Joan Vall
Roser Iborra
Crònica de Roser Iborra de les dues propostes escèniques que van poder veure's dissabte a la Farmàcia Vella de Prats de Lluçanès | «Bona part de la màgia del teatre és deixar-se portar sense preguntes, deixar fluir la pròpia aigua subterrània i les emocions submergides en l’oblit»
Mireia Bosch
Mireia Bosch | Sara Blázquez
Josep Comajoan
Mireia Bosch és una de les impulsores de «Viure Juntes», un innovador projecte d'habitatge comunitari en l'àmbit rural | «O fem una economia que estigui alineada amb la vida, o economia i vida són oxímoron» | Entrevista publicada originàriament a la revista 'Cooperació Catalana'