Ha nascut a l'Hospitalet La Granja del Tillo, un nova cooperativa que aposta per venda d'ous ecològics a preus populars i que simbolitza l'esforç per a construir vincles entre l'agricultura ecològic i la comunitat gitana.

La Granja del Tillo va rebre l’any passat el guardó dels Premis Rosita, atorgats per La Col·lectiva, l’ Ateneu Cooperatiu de l’Hospitalet, que els va permetre constituir-se com a cooperativa.

Aquest any, com a beneficiaris d'un dels Projectes Singulars del Departament d'Empresa i Treball de la Generalitat, es troba desenvolupant la línia de creació del seu negoci. Després d’una recerca de mesos, ha aconseguit camp al Parc Agrari del Baix Llobregat, on podrà dur a terme la seva feina com a granja d’ous ecològics. 

A més, la Granja del Tillo simbolitza l’esforç per a construir vincles entre l’agricultura ecològica i la comunitat gitana, promovent els valors de suport mutu i cooperació del seu poble. Per això col·labora diàriament amb Lacho Baji Cali, l’Associació Cultural Gitana de l’Hospitalet. 

La granja familiar de l'hospitalenc Juan Luis Fernández no només produirà ous ecològics de qualitat, sinó que també s'espera que generi un canvi positiu al seu entorn a través de l’economia social i solidària. 

La Col·lectiva és el nom de l’Ateneu Cooperatiu de l’Hospitalet que impulsa i fomenta, des d’una perspectiva comunitària, l’economia social i solidària a la ciutat, com a mecanisme per revertir situacions de desigualtat socioeconòmica i generar ocupació sostenible i de qualitat.