El Diacrític

La patronal càrnia catalana mou fitxa a Madrid

Pot l'administració general de l'estat, davant tantes infraccions contrastades en el sector carni, mostrar una total laxitud en el compliment del seu deure, esperant amb això trobar una sortida que els deslliuri de la seva responsabilitat, confiant que certes empreses acceptin sense més ni més començar d'una vegada a respectar la llei?

Consentiríem que la justícia advertís a qui hagués pogut cometre certs delictes o faltes, supeditant tot el procés judicial a un acord entre les parts sense valorar i punir el possible delicte comès i les lleis vulnerades?

Càrnies en Lluita denuncia una «situació d'emergència social» als escorxadors osonencs

| 14/03/2018 a les 10:08h
Especial: El Diacrític
Arxivat a: El Diacrític, falses cooperatives, indústria agroalimentària, cooperativisme, indústria càrnia
Acció de Càrnies en Lluita a la seu de la FECIC el 5 de març passat
Acció de Càrnies en Lluita a la seu de la FECIC el 5 de març passat | Càrnies en Lluita
Fa pocs dies la Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies (FECIC) feia pública una circular en la qual s'informava de la reunió mantinguda a Madrid amb responsables del Ministeri d'Ocupació i Seguretat Social per a tractar sobre el tema de «la utilització de Cooperatives de Treball Associat en les empreses del sector».

En aquesta reunió hi van ser presents diverses associacions del sector carni i alimentari, així com importants càrrecs en el Ministeri, com la responsable de la Inspecció Especial, el director general de la Inspecció i el director general d'Ocupació.

La mateixa circular recull com el director general de la Inspecció ressaltava l'excepcionalitat de la reunió, atès que «no s'acostuma a mantenir reunions amb empreses o entitats que estan subjectes a processos d'inspecció», la qual cosa podria pressuposar un tracte de favor i un perillós precedent de cara a futures intervencions de la Inspecció de Treball en altres sectors o amb altres col·lectius.

Segons el mencionat document el director general de tota una Inspecció de Treball va informar els assistents a la reunió que el Ministeri d'Ocupació lamentablement no es qüestiona el tan estès model empresarial en el sector carni de subcontractar amb cooperatives (falses en la seva majoria) la gestió, total o parcial, de les diferents àrees de les empreses a través del personal cooperativista, la qual cosa porta a no poques empreses amb un gran volum de producció i facturació a no tenir gairebé plantilla en nomina.

Afortunadament, «com a mínim», els representants del Ministeri «assumeixen les conclusions» de la Inspecció en l'excepcional cas de Servicarne SCCL, ja que és l'únic cas que tinc constància a Catalunya de l'aixecament a una cooperativa d'una acta d'infracció, i per tant «procedeix considerar a tots els treballadors (cooperativistes) com a treballadors per compte d'altri, incorporant-los amb efecte retroactiu a la plantilla» de la fins ara falsa cooperativa.

És curiós llegir com la Inspecció va convidar a les empreses càrnies a normalitzar la seva situació irregular; ja que de no fer-ho «iniciarà els expedients de liquidació, amb la corresponent Acta d'Infracció». El que hauria de portar a preguntar-nos: Pot l'administració general de l'estat, davant tantes infraccions contrastades en el sector carni, mostrar una total laxitud en el compliment del seu deure, esperant amb això trobar una sortida que els deslliuri de la seva responsabilitat, confiant que certes empreses acceptin sense més ni més començar d'una vegada a respectar la llei?

La veritat és que la circular deixa en molt mal lloc a la Inspecció de Treball i al seu Ministeri, o als alts càrrecs que van estar presents en la reunió, ja que fins i tot podem llegir a l'apartat de «Conclusions» que «el Ministeri s'ha mostrat dubitatiu, en el sentit que necessita unes setmanes per adoptar decisions i que les inspeccions només pretenien obtenir l'opinió de les empreses inspeccionades».

Potser la Inspecció de Treball s'ha convertit en un simple òrgan mediador i/o usa una doble vara de mesurar en funció de qui incompleix la legislació laboral? Consentiríem que la justícia advertís a qui hagués pogut cometre certs delictes o faltes, supeditant tot el procés judicial a un acord entre les parts sense valorar i punir el possible delicte comès i les lleis vulnerades?

Tot el que està succeint al voltant del frau de llei del fals cooperativisme i l'aparent impossibilitat en aconseguir que algunes empreses compleixin amb les lleis ens deixa molts dubtes i preguntes, a les que la lectura de la circular de la FECIC ens podria deixar entreveure el per què de les coses i el poder que pogués tenir la patronal del sector carni. I posaria de manifest que la patronal càrnia catalana intenta evitar per tots els mitjans haver de complir una llei catalana, com és la Llei Catalana de Cooperatives (que el pròxim 28 de març, sense haver-se'n assolit la seva implantació, complirà un any), que pogués reduir els seus marges de benefici sense importar-los gens ni mica les condicions laborals en les quals es troben part dels treballadors que presten servei en el sector a través de les falses cooperatives amb les quals subroguen bona part o la totalitat dels serveis en les seves empreses.
Guida Martín ensenyant una mostra del segell de qualitat de la XAREC
Guida Martín ensenyant una mostra del segell de qualitat de la XAREC | Sara Blázquez
01/01/1970
La xarxa de restauració cooperativa nascuda el 2013 s’obre al sector del turisme responsable per visibilitzar i enrobustir un model més enllà del que precaritza el treball, la comunitat i el territori | S’organitza a partir d’una cooperativa de serveis als projectes associats que ja té molt avançat el disseny d’un segell de qualitat dels establiments que treballen en la línia del Manifest presentat aquest dimecres a Barcelona
Mohammed Laghmari, en una concentració de Càrnies en Lluita
Mohammed Laghmari, en una concentració de Càrnies en Lluita
Mohammed Laghmari
01/01/1970
Article de Mohammed Laghmari, un dels vuitanta treballadors acomiadats a Le Porc Gourmet per no haver-se volgut canviar de falsa cooperativa | «Estic cansat de ser testimoni de com en ple segle XXI i en un país presumptament desenvolupat l’esclavisme, el masclisme i el racisme continuen sent molt presents en bona part dels escorxadors»
Augustine, a l'esquerra de la imatge, amb dues persones més també treballadores de Le Porc Gourmet, el dia de la protesta davant del Consell Comarcal d'Osona
Augustine, a l'esquerra de la imatge, amb dues persones més també treballadores de Le Porc Gourmet, el dia de la protesta davant del Consell Comarcal d'Osona
Roser Iborra
01/01/1970
«L’Augustine, que vam enterrar el dia 7 de juliol, era un refugiat de terra endins» | «L’Augustine havia estat acomiadat per no voler signar per una altra falsa cooperativa en contra dels seus interessos. Sense atur i sense recursos. Bandejat, arrossegat a la misèria perquè a les càrnies la dignitat no compta» | «Aquests dies, l’acord a Esfosa ens ha fet adonar que la lluita no és en va. Que també hi ha victòries»