En moviment

Gustavo Duch parla de sobirania alimentària en l'inici de curs del Fòrum de Debats de Vic

La xerrada es farà el dijous, excepcionalment , i no en divendres, com és habitual en el Fòrum de Debats

Duch analitzarà la incidència en la sobirania alimentària de sectors com el porcí, molt important a Osona

Vídeo i resum: fent bullir l'olla entorn de l'alimentació a la tercera sessió de l'Escola del Col·lapse

| 14/10/2024 a les 14:13h
Arxivat a: En moviment, Fòrum de Debats de Vic, Gustavo Duch, sobirania alimentària, alimentació
Gustavo Duch
Gustavo Duch
El Fòrum de Debats de Vic inicia les activitats de la temporada 2024-25 amb la conferència «Ruralisme o barbàrie? Capgirar el sistema alimentari», a càrrec de Gustavo Duch Guillot, activista de la sobirania alimentària.

La conferència es farà aquest dijous 17 d'octubre a 2/4 de 8 del vespre a l'Auditori Marià Vila d'Abadal del Sucre. Excepcionalment la conferència del Fòrum de Debats aquesta vegada es fa en dijous i no en divendres, com és habitual.

En la conferència s'analitzarà el concepte de sobirania alimentària i com s'han consolidat les problemàtiques inherents al sistema alimentari industrial en el marc capitalista actual: la fam que va guanyant terreny, el canvi climàtic o la pèrdua de la biodiversitat, però també l'extinció de la petita pagesia.

S'exemplificarà, per exemple, en el cas del sector porcí a Catalunya, on Osona hi té un paper important. En aquest context, que apunta a un col·lapse alimentari, el concepte de la sobirania alimentària ha anat guanyant legitimitat. Duch intentarà respondre a la pregunta de si amb les propostes de sobirania alimentària es podrà capgirar el sistema alimentari.

Gustavo Duch, llicenciat en Veterinària, va ser director de Veterinaris sense fronteres del 1991 al 2009, és coordinador de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, participa en moviments pagesos com La Via Campesina o Plataforma Rural i col·labora amb els seus escrits, relats, poemes o articles en publicacions com els diaris Ara La Vanguardia o el digital CTXT. És autor de llibres com La vida volverá, Cuentos del progreso, La Descivilización, Mucha gente pequeña, Lo que hay que tragar Alimentos bajo sospecha. Professor associat a la UAB, també ha impulsat el bloc Ets el que menges
 
[EN MOVIMENT és una secció de Setembre per donar a conèixer el dia a dia dels moviments socials i de les entitats d'Osona i la Catalunya interior que treballen per la transformació social]
Imatge il·lustrativa
Aleix Auber
Recull d'imatges d'Aleix Auber a la manifestació contra el tancament del Casal Popular La Metxa | Un clam popular va omplir els carrers de Ripoll amb proclames antifeixistes contra el govern municipal de Sílvia Orriols, assenyalada per perseguir administrativament l'activitat del casal popular
Isaac Peraire i Mariona Font.
Isaac Peraire i Mariona Font. | Sara Blázquez
Josep Comajoan Colomé
Entrevista al president del consell rector Isaac Peraire i a la coordinadora de la cooperativa Mariona Font | Cuidem Lluçanès és una cooperativa de consum que ofereix serveis de cures a persones grans que puguin tenir dependències amb condicions de treball dignes i segures
Ermen Llobet és enginyer expert en energies renovables.
Ermen Llobet és enginyer expert en energies renovables. | Sara Blázquez
Josep Comajoan Colomé
La cooperativa de segon grau Osona Energia va néixer per concentrar els recursos tècnics professionalitzats per donar suport a les comunitats energètiques | El projecte va començar l’any 2022 a Osona amb quatre cooperatives