El Fòrum de Debats de Vic inicia les activitats de la temporada 2024-25 amb la conferència «Ruralisme o barbàrie? Capgirar el sistema alimentari», a càrrec de Gustavo Duch Guillot, activista de la sobirania alimentària.

La conferència es farà aquest dijous 17 d'octubre a 2/4 de 8 del vespre a l'Auditori Marià Vila d'Abadal del Sucre. Excepcionalment la conferència del Fòrum de Debats aquesta vegada es fa en dijous i no en divendres, com és habitual.

En la conferència s'analitzarà el concepte de sobirania alimentària i com s'han consolidat les problemàtiques inherents al sistema alimentari industrial en el marc capitalista actual: la fam que va guanyant terreny, el canvi climàtic o la pèrdua de la biodiversitat, però també l'extinció de la petita pagesia.

S'exemplificarà, per exemple, en el cas del sector porcí a Catalunya, on Osona hi té un paper important. En aquest context, que apunta a un col·lapse alimentari, el concepte de la sobirania alimentària ha anat guanyant legitimitat. Duch intentarà respondre a la pregunta de si amb les propostes de sobirania alimentària es podrà capgirar el sistema alimentari.

Gustavo Duch, llicenciat en Veterinària, va ser director de Veterinaris sense fronteres del 1991 al 2009, és coordinador de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, participa en moviments pagesos com La Via Campesina o Plataforma Rural i col·labora amb els seus escrits, relats, poemes o articles en publicacions com els diaris Ara i La Vanguardia o el digital CTXT. És autor de llibres com La vida volverá, Cuentos del progreso, La Descivilización, Mucha gente pequeña, Lo que hay que tragar o Alimentos bajo sospecha. Professor associat a la UAB, també ha impulsat el bloc Ets el que menges.