En Moviment | Agroecologia

Manresa celebra la Festa del Tomàquet fins el 28 de juliol

Un dels principals actes serà el mercat del tomàquet, el 27 i 28 de juliol al Puigmercadal, on la pagesia del Bages atendrà directament la venda de cadascuna de les varitetats que haurà collit expressament per a la fira

​Un centenar de persones interessades en la creació d’un grup de treball que estudiï la viabilitat d’un supermercat cooperatiu al Bages

| 19/07/2018 a les 17:21h
Arxivat a: En moviment, Festa del Tomàquet, tomàquets, agroecologia
Una de les activitats de la Festa del Tomàquet de l'any passat
Una de les activitats de la Festa del Tomàquet de l'any passat
Aquesta notícia es va publicar originalment el 19/07/2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Esquena verd, de Montserrat o rosa, quatre cantos o quatre morros, del Pare Benet, cor de bou o mamella de monja, pebroter, verd de marge, bombeta. Aquestes són algunes de les moltes varietats de tomàquets que es podran degustar, cuinar o comprar durant la Festa del Tomàquet del Bages que se celebra des d'aquest dijous 19 de juliol fins al dia 28 a Manresa i que tindrà la seva continuïtat durant el mes d’agost a moltes cartes de restaurants del Bages.

La pagesia de Manresa i el Bages fa molts anys que estan treballant per garantir la qualitat i la diversitat del tomàquet, fins al punt que des de l'organització de la fira consideren que a la comarca s'hi poden trobar tomàquets d’autor per la implicació de cada un dels productors en recuperar varietats, per la qualitat del terreny i de l’aigua de rec, que en són determinants, i per la varietat i diferents mètodes de cultiu que cada pagès fa servir adaptant-se a les necessitats dels terrenys.

Sopars, degustacions, demostracions de cuina, pinxo pote amb tapes especialitzades amb el tomàquet, portes obertes a les finques o visites guiades formen part d’un programa que el cuiner Jordi Cruz estrena aquest dijous 19 de juliol amb una xerrada.

Un dels principals actes serà el mercat del tomàquet al mercat del PuigMercadal de Manresa. El divendres 27 de juliol i el dissabte 28 la pagesia de la comarca atendrà directament la venda de cadascuna de les varitetats que haurà collit expressament per a la fira. I els paradistes del mercat hi oferiran tapes amb  el tomàquet com a principal protagonista, en una jornada acompanyada de tallers i activitats culturals.
 
[EN MOVIMENT és una secció de Setembre per donar a conèixer el dia a dia dels moviments socials i de les entitats d'Osona i la Catalunya interior que treballen per la transformació social]
Xavier Milian, amb el llibre, aquest dimecres a la Muntanya de Llibres
Xavier Milian, amb el llibre, aquest dimecres a la Muntanya de Llibres | Núria Farrés
Josep Comajoan
«Els CDR no són un electrodomèstic i, per tant, no busquin en el llibre un manual d'instruccions» | «Mai la gent havia vist que podia ser protagonista de la història... aquest capital no el podem perdre»
Alejandro Fernández, Cayetana Álvarez de Toledo i José Maria Aznar en un acte del Partit Popular
Alejandro Fernández, Cayetana Álvarez de Toledo i José Maria Aznar en un acte del Partit Popular | Twitter Cayetana Álvarez de Toledo
Jordi Martí Font
«L'objectiu de la dreta veritable espanyolista és clar: destruir escola i mitjans de comunicació de la Comunitat Autònoma de Catalunya» | «Cayetana escup contra les persones que vam defensar les urnes el 3 d'octubre i ens titlla de violents»
David Caño i Gerard Altaió, aquest dimecres a la Jazz Cava de Vic
David Caño i Gerard Altaió, aquest dimecres a la Jazz Cava de Vic | Marta Prat
Sara Blázquez
Caño ha estat guardonat amb els Jocs Florals de Barcelona, que s’entregaran el proper 13 de maig | Altaió va combinar la poesia textual amb l’acció i les arts visuals