En Moviment | Cooperativisme

Presenten a Manresa la nova cooperativa de serveis a l’hostaleria responsable de la XAREC

La nova entitat pretén agrupar empreses i entitats de restauració i turisme reponsable d'arreu de Catalunya

La trobada d'empreses de l'hostaleria sostenible de la Catalunya Central formava part de la Setmana de l'Economia Social i Solidària de Manresa

La XAREC treballarà amb els ateneus cooperatius per estendre pel territori la nova cooperativa de serveis de l’hostaleria i el turisme socialment responsable

| 31/05/2018 a les 23:15h
Arxivat a: En moviment, hostaleria, cooperativisme, turisme, restauració, XAREC, Setmana de l'Economia Social i Solidària de Catalunya
Ignasi Niubó, de la cooperativa La Sargantana, explicant el nou projecte de la XAREC a la trobada de dimarts a Manresa
Ignasi Niubó, de la cooperativa La Sargantana, explicant el nou projecte de la XAREC a la trobada de dimarts a Manresa | Sara Blázquez
Aquesta notícia es va publicar originalment el 31/05/2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Una quinzena de representants d’empreses i entitats de restauració i turisme van participar aquest dimarts a la tarda a la trobada de projectes d’hostaleria responsable que es va fer al Palau Firal de Manresa en el marc de la Setmana de l’Economia Social i Solidària. Convocaven la trobada els organitzadors de la Setmana, l’Ateneu Cooperatiu de la Catalunya Central i l’Ajuntament de Manresa, conjuntament amb la XAREC, que hi va presentar la nova cooperativa de serveis al sector de l’hostaleria responsable. Una cooperativa que té per objectiu construir el nou projecte conjuntament amb les iniciatives que estan treballant en els àmbits de la restauració i del turisme a partir dels principis de l’economia social i solidària i d’aquí que s’estigui presentant pels diferents territoris de Catalunya; ara era el torn de la Catalunya Central.

A la trobada hi van participar iniciatives de les comarques del Bages, Osona, el Berguedà, el Solsonès i l’Anoia, des bars o restaurants a albergs o hotels. Des de la XAREC se’ls va exposar el nou projecte, que pretén treballar en xarxa i alhora dotar de serveis comuns als establiments de restauració i turisme responsable del país, amb l’objectiu de diferenciar i donar visibilitat a una oferta sostenible i compromesa amb el territori, amb les persones i amb un treball digne, en un sector cada vegada més precaritzat i depredador del territori que l’acull. Els participants a la trobada, en aquest sentit, van treballar a partir d’aquells criteris que els singularitzen respecte la resta d’oferta a partir dels principis de l’economia social i solidària, tot i que no en tots els casos essent cooperativa.

La trobada formava part de la Setmana de l’Economia Social i Solidària de Manresa, que des de dilluns ofereix un seguit d’actes que posen en valor aquest tipus d’economia, així com el comerç just. La Setmana culminarà amb la Mostra d’Economia Social i Solidària que durant tot el dissabte farcirà d’actes per a tota la família l’entorn de la fàbrica dels Panyos a tocar del riu Cardener. La XAREC, per la seva part, té convocada per dilluns vinent una nova trobada al Bages mateix destinada en aquest cas específicament a establiments turístics de tot el país. La trobada, de format obert i amb l’objectiu de construir el projecte entre totes les iniciatives presents, es farà a Els Caus de Mura, una de les iniciatives que estan impulsant el nou projecte.
 
[EN MOVIMENT és una secció de Setembre per donar a conèixer el dia a dia dels moviments socials i de les entitats d'Osona i la Catalunya interior que treballen per la transformació social]
Aparcament per a bicicletes a l'escola Andersen de Vic
Aparcament per a bicicletes a l'escola Andersen de Vic | Osona amb bici
Osona amb bici
Article d'Osona amb bici a partir dels decebedors resultats de la diagnosi que ha fet sobre els aparcaments per a bicicleta als equipaments públics de Vic | «Dels 84 equipaments analitzats, 19 (un 23%) no tenen cap aparcament per a bicicleta, entre els quals la Clínica de Vic, el CAP del Remei o el Recinte Firal del Sucre»
Miren Etxezarreta: «Hi ha moltes empreses amb ànim de lucre que han decidit ser cooperativa perquè ja els va bé i això de transformador no té res»
Miren Etxezarreta: «Hi ha moltes empreses amb ànim de lucre que han decidit ser cooperativa perquè ja els va bé i això de transformador no té res» | Miguel López Mallach | DIRECTA
Sara Blázquez
Entrevista a Miren Etxezarreta, economista radicalment crítica amb la teoria econòmica dominant i amb el capitalisme | «Mentre hi hagi un senyors amb l’objectiu d’aconseguir un benefici amb el treball d’altres, crec que és molt difícil estar units»
Concentració de protesta contra l'empresonament de Pablo Hasél, dilluns a Vic
Concentració de protesta contra l'empresonament de Pablo Hasél, dilluns a Vic | Sara Blázquez
Roser Iborra
Article de Roser Iborra de condemna de diverses formes de violència, més enllà de la que ens volen fer veure els mitjans de comunicació hegemònics | «Condemno enèrgicament la violència sibil·lina dels qui ens volen fer creure, amb tots els recursos i des de tots els mitjans, que res no pot canviar»