En Moviment | Turisme i hostaleria

La XAREC ja és oficialment cooperativa per dotar de serveis el turisme i la restauració responsables

L’assemblea constitutiva de la nova etapa de la XAREC s’ha fet aquest dilluns a Vic

S’hi han aprovat els estatuts i s’ha validat el pla de viabilitat, el segell de qualitat que ha de distingir els establiments de la XAREC i el catàleg de serveis als projectes que en formen part

La nova XAREC fa l’assemblea constitutiva el dia 17 a Vic

| 17/09/2018 a les 21:25h
Arxivat a: En moviment, cooperativisme, turisme responsable, hostaleria, restauració, turisme, XAREC
Foto de grup de les persones assistents a l'assemblea constitutiva de la XAREC avui a Vic
Foto de grup de les persones assistents a l'assemblea constitutiva de la XAREC avui a Vic | Sara Blázquez
Aquesta notícia es va publicar originalment el 17/09/2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
La XAREC ja és oficialment una cooperativa de serveis al sector del turisme i l’hostaleria responsables del país. Ho és des d’aquest dilluns 17 de setembre que ha aprovat en l’assemblea constitutiva com a cooperativa els seus estatuts i el consell rector. En l’assemblea també s’hi ha presentat i validat, entre altres coses, el segell de qualitat que distingirà els establiments de la XAREC, així com el catàleg de serveis que se’ls ofereix des de la nova cooperativa. Amb l’assemblea d’avui a Vic la XAREC dona un pas crucial per convertir-se en l’ens aglutinador del turisme i la restauració responsables del país.

Projectes de turisme i restauració d’arreu de Catalunya han participat aquest dilluns al matí a l’assemblea constitutiva de la XAREC al centre cívic Can Pau Raba de Vic. A l’assemblea s’hi han explicat els passos donats al llarg d’aquest any 2018 en el marc del Programa Singulars impulsat des de la Generalitat i que ha permès donar un pas de gegant en el projecte de la XAREC en defensa d’una restauració responsable, alhora que s’ha ampliat l’àmbit d’actuació cap al del turisme responsable. A l’assemblea també hi ha participat un equip tècnic del Col·lectiu Ronda, que en els últims mesos ha fet l’acompanyament a la XAREC en l’elaboració del pla de viabilitat de la cooperativa de serveis. Una viabilitat que es veu possible i que hauria de permetre ampliar el col·lectiu fins a més de 60 empreses i cooperatives associades a finals de l’any 2022.
 

L'assemblea s'ha fet aquest dilluns al centre cívic Can Pau Raba de Vic Foto: Sara Blázquez


Un segell de qualitat que distingeixi els establiments responsables

Després de l’aprovació dels estatuts i del consell rector, s’han presentat el pla de viabilitat, el segell de qualitat i el catàleg de serveis. El segell de qualitat ha de ser una de les peces claus de la nova etapa de la XAREC i uns dels principals valors afegits que s’ofereix des de la cooperativa de serveis als projectes que en formaran part. Segons s’ha explicat des de l’equip motor, el segell de qualitat ha d’exercir de filtre d’entrada i d’element d’identificació dels establiments de la XAREC però també d’eina d’autoavaluació i revisió del projecte. El segell es concedirà després de passar un ampli i exhaustiu qüestionari de 164 preguntes dividides en tres blocs -organització interna, impacte social i impacte ambiental- i que posarà especial èmfasi en qüestions com la matèria primera, el malbaratament alimentari o, molt especialment, la dignificació del treball.

Pel que fa al catàleg de serveis, està en procés d’elaboració, però ja hi ha diversos convenis tancats amb altres empreses i cooperatives que oferiran als associats a la XAREC avantatges i descomptes en sectors com poden ser els de la gestió administrativa, les assegurances, l’energia, la telefonia, la salut, la comunicació, l’organització d’esdeveniments o la gestió d’equips, entre altres. L’assemblea s’ha tancat amb un dinar a la taverna social La Nyàmera de Vic, un dels projectes que se sumarà a la nova etapa de la XAREC.
 

L'assemblea ha aplegat a Vic projectes de restauració i turisme de tot Catalunya Foto: Sara Blázquez

 

[EN MOVIMENT és una secció de Setembre per donar a conèixer el dia a dia dels moviments socials i de les entitats d'Osona i la Catalunya interior que treballen per la transformació social]
Laia Casadevall, llevadora i activista pel part respectat
Laia Casadevall, llevadora i activista pel part respectat | Sara Blázquez
Sara Blázquez
Entrevista a Laia Casadevall, llevadora i defensora del part respectat | «La violència obstètrica és l'apropiació dels processos reproductius de les dones per part dels professionals de la salut i, en definitiva, una pèrdua de control i del dret a decidir sobre les nostres pròpies maternitats»
Adolfo Fernández, 'Dolfu'
Adolfo Fernández, 'Dolfu' | Infolibre
Roser Iborra
Article de Roser Iborra sobre el procés contra Adolfo Fernández, 'Dolfu', veí de Gijón a qui la justícia demana sis mesos de presó o 4.320 euros de multa per no haver-se presentat a fer de vocal en una mesa electoral al·legant motius ideològics | Iborra hi recorda quan ella també va ser jutjada pels mateixos motius el 1995: «En vam dir «insubmissió a l’estat». La desobediència té moltes cares, però totes sumen»
Maria Aurèlia Capmany, a la biblioteca de la cooperativa, el 31 d'octubre de 1971
Maria Aurèlia Capmany, a la biblioteca de la cooperativa, el 31 d'octubre de 1971 | Arxiu Comarcal de l'Anoia. ACAN. Fons Cooperatives d'Igualada
Dolors Pujols
La històrica cooperativa d’Igualada va mantenir-se activa durant el règim, convertint-se en un espai de dinamització cultural més enllà del cooperativisme de consum | Acollia reunions clandestines: a la seva seu s’hi va gestar Òmnium Cultural de l’Anoia i la secció local de l’Assemblea de Catalunya