Entrevista a Gemma Vila, ramadera a Mas Espuella (Argelaguer), on gestiona un ramat d'ovelles, un hort i l'elaboració de làctics | «Si volem un sector primari viu, cal donar-li valor real. Si no, acabarem important-ho tot i enriquint quatre intermediaris»

Al món rural «no hi ha una mirada apreciativa pròpia i fa que aquest sigui un terreny molt fèrtil perquè vingui qui vulgui i faci el que vulgui» | «És interessant tenir consciència d’on venen els aliments i intercedir en la seva producció, això fa que el teu món sigui molt petitó perquè intentes ser més conscient que amb un perímetre petit et pots abastir de moltes més coses i guanyar sobiranies»