En Moviment | Cooperativisme

Presenten a Manresa la nova cooperativa de serveis a l’hostaleria responsable de la XAREC

La nova entitat pretén agrupar empreses i entitats de restauració i turisme reponsable d'arreu de Catalunya

La trobada d'empreses de l'hostaleria sostenible de la Catalunya Central formava part de la Setmana de l'Economia Social i Solidària de Manresa

La XAREC treballarà amb els ateneus cooperatius per estendre pel territori la nova cooperativa de serveis de l’hostaleria i el turisme socialment responsable

| 31/05/2018 a les 23:15h
Arxivat a: En moviment, hostaleria, cooperativisme, turisme, restauració, XAREC, Setmana de l'Economia Social i Solidària de Catalunya
Ignasi Niubó, de la cooperativa La Sargantana, explicant el nou projecte de la XAREC a la trobada de dimarts a Manresa
Ignasi Niubó, de la cooperativa La Sargantana, explicant el nou projecte de la XAREC a la trobada de dimarts a Manresa | Sara Blázquez
Aquesta notícia es va publicar originalment el 31/05/2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Una quinzena de representants d’empreses i entitats de restauració i turisme van participar aquest dimarts a la tarda a la trobada de projectes d’hostaleria responsable que es va fer al Palau Firal de Manresa en el marc de la Setmana de l’Economia Social i Solidària. Convocaven la trobada els organitzadors de la Setmana, l’Ateneu Cooperatiu de la Catalunya Central i l’Ajuntament de Manresa, conjuntament amb la XAREC, que hi va presentar la nova cooperativa de serveis al sector de l’hostaleria responsable. Una cooperativa que té per objectiu construir el nou projecte conjuntament amb les iniciatives que estan treballant en els àmbits de la restauració i del turisme a partir dels principis de l’economia social i solidària i d’aquí que s’estigui presentant pels diferents territoris de Catalunya; ara era el torn de la Catalunya Central.

A la trobada hi van participar iniciatives de les comarques del Bages, Osona, el Berguedà, el Solsonès i l’Anoia, des bars o restaurants a albergs o hotels. Des de la XAREC se’ls va exposar el nou projecte, que pretén treballar en xarxa i alhora dotar de serveis comuns als establiments de restauració i turisme responsable del país, amb l’objectiu de diferenciar i donar visibilitat a una oferta sostenible i compromesa amb el territori, amb les persones i amb un treball digne, en un sector cada vegada més precaritzat i depredador del territori que l’acull. Els participants a la trobada, en aquest sentit, van treballar a partir d’aquells criteris que els singularitzen respecte la resta d’oferta a partir dels principis de l’economia social i solidària, tot i que no en tots els casos essent cooperativa.

La trobada formava part de la Setmana de l’Economia Social i Solidària de Manresa, que des de dilluns ofereix un seguit d’actes que posen en valor aquest tipus d’economia, així com el comerç just. La Setmana culminarà amb la Mostra d’Economia Social i Solidària que durant tot el dissabte farcirà d’actes per a tota la família l’entorn de la fàbrica dels Panyos a tocar del riu Cardener. La XAREC, per la seva part, té convocada per dilluns vinent una nova trobada al Bages mateix destinada en aquest cas específicament a establiments turístics de tot el país. La trobada, de format obert i amb l’objectiu de construir el projecte entre totes les iniciatives presents, es farà a Els Caus de Mura, una de les iniciatives que estan impulsant el nou projecte.
 
[EN MOVIMENT és una secció de Setembre per donar a conèixer el dia a dia dels moviments socials i de les entitats d'Osona i la Catalunya interior que treballen per la transformació social]
M. Carme Rafecas ressenya 'Tardor' (Raig verd, 2019), d'Ali Smith
M. Carme Rafecas ressenya 'Tardor' (Raig verd, 2019), d'Ali Smith
M. Carme Rafecas
M. Carme Rafecas estrena la secció 'Més llibres, més lliures' amb la ressenya de 'Tardor' (Raig Verd, 2019), la primera novel·la del quartet estacional d'Ali Smith
Loquillo
Loquillo | Lucía de Andrés
Jordi Martí Font
«Com que no fas cap gest per diferenciar-te de la majoria d'espanyolistes que hi ha i que et lloen acabes essent la BSO dels feixistes i això a algú que, com tu, presumeix de ser antifeixista l'hauria de posar molt nerviós» | «De tu, nascut al Poble Sec i nét d'un antifeixista, adulador de Durruti, esperàvem alguna cosa més que acabar endollat als mítings de BOCS»
Imatge de bona sintonia entre les delegacions del PSOE i ERC durant una de les trobades que han fet per negociar la investidura de Pedro Sánchez
Imatge de bona sintonia entre les delegacions del PSOE i ERC durant una de les trobades que han fet per negociar la investidura de Pedro Sánchez | PSOE
Jordi Martí Font
«No importa massa que els principals beneficiats del pacte a nivell organitzatiu siguin els del PSOE, una organització política de dretes al servei dels amos de sempre i ara més que mai» | «La segona transició està en marxa i, vista la primera, l'única forma de fer-li front continua sent la mateixa de sempre: des del carrer i sense deixar de perdre el somriure, amb paciència i sense desànim perquè segur que veurem coses desconcertants i descensos al pou de la llonganissa adulterada dels que marquen època»