Marta León és especialista en nutrició, alimentació i salut femenina i autira de diverses publicacions com 'La revolución invisible. Cuida tus hormonas a partir de los 40' (Lunwerg, 2022) | «Hauríem de conèixer més els nostres cicles, no només pel desig de ser mares sinó per poder viure millor»

La presentació de la campanya a Vic es fa aquest dimecres a Mengem Osona | El nou model ha de permetre conèixer què hi ha darrere de cada producte i normalitzar el cultiu i consum d’espècies silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals, elements clau per la sostenibilitat i la sobirania alimentària

Entrevista a Susanna Pérez, sòcia consumidora de Mengem Osona, a l'espai 'Trobades' de Ràdio Clota

Una cooperativa que és alhora botiga, cafeteria i espai social revitalitza la població de Sant Jaume Sesoliveres, a l'Anoia | «Donem un servei al poble, als pobles del voltant i també a les cases disseminades»

Un forn situat entre els camps de cererals de la Teuleria de Corcó importa l’esperit dels ‘paysan-boulangeurs’ francesos a Manlleu | El forn de la cooperativa Mas Corcó Pagesos Forners utilitza varietats tradicionals i antigues recuperades en els camps que es cultiven ells mateixos

Ho fan a través d'una moció d’adhesió a una iniciativa de la plataforma SOS Menjadors que qualifica el canvi normatiu que ha proposat el Departament d’Ensenyament de «mercantilització dels menjadors escolars» | Més de 50 municipis catalans, entre ells tres d'osonencs ja s'hi han pronunciat en contra; dilluns es debat al ple de Vic i el dia 18 al de Manlleu

Una ruta va permetre als participants en l’acció conèixer de primera mà quatre experiències agroecològiques i de proximitat de la Garrotxa, Osona i el Lluçanès | Pinso i porc ecològic a la Garrotxa, un escorxador de baixa capacitat a la sortida del corral al Lluçanès i una botiga agroecològica gestionada per productors i consumidors a Vic van ser les quatre parades de Porc Aventura II

«Consumir productes de temporada i proximitat, respectant qui els produeix i la terra que els dona vida, és un dels actes més justos, sans i ecologistes que es poden fer. És un acte revolucionari per transformador, precisament perquè reverteix la lògica i ens porta a produir prevalent el valor d’ús, i no el valor de canvi»

La presentació es fa aquest dimarts a la Muntanya de Llibres i hi participaran representants de Mèdia.cat, la UVic i Setembre | Un dels reportatges, sobre els riscos de la mala alimentació i el poder de la indústria alimentària, és de Sara Blázquez, periodista de Setembre

Arnau Comajoan escriu aquest article redefinint alguns conceptes entorn a l'anomenada «sobirania alimentària» a partir del seu periple per alguns establiments alimentaris suposadament ecològics de Gràcia | «La globalització del capitalisme ha aconseguit que trobem normal, necessari, un dret, menjar fruites de l'altra punta del món, com si no poguéssim viure perfectament alimentant-nos de les fruites (de temporada) que podem cultivar aquí amb les característiques del nostre territori i les condicions climàtiques que tenim»

Ferran Garcia, autor de l’informe «Viatge al centre de l’alimentació que ens emmalalteix» i coordinador de l'àrea d'investigacions de l’organització VSF Justícia Alimentària Global | «A Catalunya l’entramat empresarial alimentari té molt poder i té una capacitat d’incidència, d’influència en les decisions polítiques enorme. Està demostrat com el lobby agroalimentari condiciona perfectament totes les polítiques alimentàries»

Una investigació demolidora de VSF Justícia Alimentària Global posa sobre la taula el debat sobre el consum d’aliments insans amb excés de sucre, greixos i sal | Les dones i les famílies amb menys recursos són les principals perjudicades per una mala alimentació, que ara mateix ja s’associa a una de cada cinc morts a Catalunya | VSF Justícia Alimentària Global reclama modificacions legislatives sobre l’etiquetatge i publicitat d’aliments i més impostos pels aliments insans i menys per als saludables